换种味品猪头肉:豆豉酸菜丝爆猪头肉

q 75425 2026-02-21 14:27:19

  材料:猪头肉一块,换种酸菜二两,味品香葱三根,肉豆姜片四片,豉酸菜丝豆豉小许,爆猪蒜头一个拍蓉

  步骤:

  1 猪头肉昨天的头肉煮好了放冰箱冷藏一夜,猪头肉的换种煮法见冰爽凉拌猪耳朵。

  2 猪头肉从冰箱取出来,味品洗不洗都可以啦,肉豆我的豉酸菜丝放保鲜袋装了就不洗了哈哈

  3 切片,这回滴猪头肉就是爆猪要切薄点啦,因为猪头肉差不多通通都是头肉肥肉哈哈

  4 酸菜洗干净,要揉洗很多遍

  5 切细丝

  6 锅里下点油,换种入姜片,味品先把酸菜丝炒干水分,肉豆装起

  7 锅里放油,放入蒜末,葱白,爆香

  8 把猪头肉丢进去爆出油,加入豆豉,料酒酱油,然后加入酸菜,加入盐等调味调合适装碟。

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